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【手工美食】醬燒排骨
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像風在頌
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我家瀚寶貝很喜歡吃排骨,今天燒的排骨很入味,不管是佐酒還是配飯都很贊。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
700g
油
適量
鹽
適量
米酒
適量
醬油
適量
白糖
適量
辣椒
適量
香葉
適量
黨歸
適量
姜
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材
步驟 2/9
鍋內油燒熱後加入姜爆香
步驟 3/9
加入排骨翻炒
步驟 4/9
加入香葉、辣椒、當歸和八角翻炒均
步驟 5/9
加入適量米酒炒均
步驟 6/9
加白糖炒均
步驟 7/9
入醬油和鹽炒均
步驟 8/9
加適量清水,大火燒沸好轉中火燉至排骨軟爛
步驟 9/9
大火收汁加入香菜即可出鍋享用
小貼士
收汁的時候注意察看,別燒太乾了。
釋出於 2019-08-28
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