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【手工美食】醬燒排骨
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像風在頌

我家瀚寶貝很喜歡吃排骨,今天燒的排骨很入味,不管是佐酒還是配飯都很贊。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 700g
適量
適量
米酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
辣椒 適量
香葉 適量
黨歸 適量
適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    鍋內油燒熱後加入姜爆香
  • 步驟 3/9
    加入排骨翻炒
  • 步驟 4/9
    加入香葉、辣椒、當歸和八角翻炒均
  • 步驟 5/9
    加入適量米酒炒均
  • 步驟 6/9
    加白糖炒均
  • 步驟 7/9
    入醬油和鹽炒均
  • 步驟 8/9
    加適量清水,大火燒沸好轉中火燉至排骨軟爛
  • 步驟 9/9
    大火收汁加入香菜即可出鍋享用
小貼士

收汁的時候注意察看,別燒太乾了。

釋出於 2019-08-28
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