白蘿蔔炒肉絲
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舊時光丶落筆繆
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白蘿蔔在我們家裡面一直是切塊來吃的，感覺大口的菜過癮，今天咋也來秀氣點，切成絲炒，這白蘿蔔一年四季都有的賣，營養豐富就不用再說了！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
把肥肉和瘦肉各切一點，然後將瘦肉用水澱粉，醬油醃製一下 -
步驟 2/10
白蘿蔔也切成絲備用
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步驟 3/10
鍋里加肥肉編出油來
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步驟 4/10
接著加入蒜瓣爆香
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步驟 5/10
再倒入蘿蔔絲裡面翻炒
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步驟 6/10
接著倒入青椒絲裡面一起翻炒
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步驟 7/10
然後把它們推到鍋的一邊，把醃製好的瘦肉絲倒進去煸炒
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步驟 8/10
很快豬肉就會上色
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步驟 9/10
再混合一起翻炒均勻，加入一點醬油
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步驟 10/10
最後加點鹽和味精調味，炒勻了就可以出鍋了
小貼士
為了保持豬肉的嫩口感，所以是在中途才加進去豬肉絲的，也省的提前滑炒豬肉再盛起來的麻煩！
釋出於 2019-10-22
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