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胡蘿蔔炒肉絲
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天藍陽光刺痛眼眸

總是一個人吃飯,所有有時候實在是懶得做。比較喜歡吃胡蘿蔔,所以喜歡做了這道胡蘿蔔炒肉絲。又快又下飯。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 100g
胡蘿蔔 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花肉挑取瘦一點的部分切成絲或者塊,用嫩肉粉醃製十分鐘。
  • 步驟 2/5
    肥的部分留用。
  • 步驟 3/5
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/5
    熱鍋倒入一點點油,加入肥肉煸炒,炒至焦黃有香味後撈出。然後倒入瘦肉翻炒,加少許鹽和醬油調味。翻炒兩分鐘後撈出肉絲油留在鍋內。
  • 步驟 5/5
    熱油加入胡蘿蔔翻炒一兩分鐘然後加入小半碗水燜一下。把炒好的肉絲倒入鍋內,加適量鹽和糖翻炒均勻,出鍋。
釋出於 2018-09-22
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