芹菜胡蘿蔔炒肉絲
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JOE
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芹菜肉絲也是我家常吃的一道菜，這個時候買的芹菜還特別水靈，加點胡蘿蔔一是為了拍照看著好看，再就是擔心兒子學習眼睛累，給他補點維生素。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉切絲後，用醬油和澱粉抓一下，醃10分鐘以上 -
步驟 2/7
芹菜斜著切薄片，胡蘿蔔也切片
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步驟 3/7
鍋裡倒油後，小火加熱，把豬肉倒鍋裡炒變色
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步驟 4/7
加點薑汁殺殺肉腥
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步驟 5/7
炒一會兒後，把胡蘿蔔和芹菜倒鍋裡炒
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步驟 6/7
加點醬油上色
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步驟 7/7
火加大炒一會兒，家點鹽就行了。
小貼士
現在的肉都沒以前好吃，所以炒之前加點料醃一下，味兒能好點兒。
釋出於 2019-09-18
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