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芹菜胡蘿蔔炒肉絲
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天生髮際偏高

芹菜,粗纖維食物,經常吃點,有益無害,哈哈哈

時間:10-30分鐘
食材
黃心芹 一把
胡蘿蔔(根據大小) 半根
肉絲 100g
約1.5g
料酒 一勺
生抽 一勺
澱粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    精肉切肉絲,嫌麻煩可以買外面現成的
  • 步驟 2/9
    切好的肉絲裡,放入生抽和料酒
  • 步驟 3/9
    再加入澱粉,拌勻,先醃製一會
  • 步驟 4/9
    芹菜,去除老莖老葉後,洗淨,切成段
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔也切成絲
  • 步驟 6/9
    起油鍋,先煸炒肉絲
  • 步驟 7/9
    煸好的肉絲盛出,接著煸炒胡蘿蔔絲
  • 步驟 8/9
    然後加入芹菜,一起翻炒一會兒
  • 步驟 9/9
    再把肉絲倒入,炒勻
小貼士

建議選用細玉米粉口感會比較好。

蒸好的胡蘿蔔調一碗蒜泥,蘸著吃味道超棒

釋出於 2018-07-25
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