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芹菜胡蘿蔔炒肉絲
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負能量阿寧

這是一款很經典的家常菜,小的時候媽媽總是這樣給我炒著吃,而且還會給我放上一根小幹辣椒,特別美味。今天我也給我的女兒做,但是把辣椒給省掉了,孩子還太小,不能給辣的吃。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
胡蘿蔔 2根
豬肉 150g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
姜粉 適量
花椒粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜切厚片。
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切片。
  • 步驟 3/9
    豬肉切片,用以上作料拌勻,炒出來備用。
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油,放蔥花。
  • 步驟 5/9
    放芹菜和胡蘿蔔。
  • 步驟 6/9
    放生抽。
  • 步驟 7/9
    放肉。
  • 步驟 8/9
    最後放鹽。
  • 步驟 9/9
    出鍋。
小貼士

這道菜不要炒的過熟。

釋出於 2022-06-14
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