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白蘿蔔炒肉
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白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

可以止咳消痰，降低血脂、軟化血管、穩定血壓。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；白蘿蔔能促進脂肪類物質更好的進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。蘿蔔可燉、可炒、可以醃製成開胃菜食用。

食材
白蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
肥瘦豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔去皮洗淨切片，肥瘦豬肉切片備用。
  • 步驟 2/8
    熱鍋倒入豬肉翻炒。
  • 步驟 3/8
    炒制金黃。
  • 步驟 4/8
    倒入蘿蔔片。
  • 步驟 5/8
    放鹽適量。
  • 步驟 6/8
    加入雞精翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    蓋鍋蓋燜5分鐘。
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤，撒上蔥。
小貼士

炒蘿蔔，有多好吃！

釋出於 2023-05-07
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