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鹹蘿蔔炒肉末
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褚夏雙勤

鹹蘿蔔炒肉末，鹹香下飯。一次買了一些白蘿蔔沒有吃完就放進醃酸辣椒的罈子裡醃製，昨天買了點肉忘記買配菜了，只好從罈子裡挖點鹹菜炒了這盤鹹蘿蔔炒肉末。

時間:10-30分鐘
食材
鹹蘿蔔 200g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
生抽 適量
味精 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鹹蘿蔔切碎，
  • 步驟 2/11
    切點肉末和香蔥，
  • 步驟 3/11
    先炒肉末，
  • 步驟 4/11
    放點鹽炒勻，
  • 步驟 5/11
    再倒進鹹蘿蔔，
  • 步驟 6/11
    翻炒片刻，
  • 步驟 7/11
    撒上辣椒粉，
  • 步驟 8/11
    淋上生抽，
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻，
  • 步驟 10/11
    放進香蔥，
  • 步驟 11/11
    炒勻出鍋。
小貼士

鹹蘿蔔炒肉末鹹香下飯菜。

釋出於 2023-05-15
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