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紅燒牛肉
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海豚

今天真冷啊，颳了一整天的風，得弄點暖和的東東吃，牛肉最好了，，紅燒牛肉在燉點粉條土豆，溫暖滿足，做了一大鍋，兒子有開心了，學習一天也挺累的，回家吃到愛吃的東西，也是人生一大享樂吧！

時間:1-2小時
食材
牛肉 1000g
土豆 2個
粉條 100g
油 適量
鹽 適量
冰糖 適量
大料 適量
紅辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉切塊
  • 步驟 2/9
    鍋中倒油，放冰糖炒色
  • 步驟 3/9
    炒到冒泡
  • 步驟 4/9
    倒入牛肉
  • 步驟 5/9
    放姜、蒜、辣椒、大料、醬油，翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    另一個過加水燒開
  • 步驟 7/9
    將炒好的牛肉轉到開水鍋中，大火燒開，撇去浮沫，轉小火，燉2小時
  • 步驟 8/9
    放土豆，粉條再燉20分鐘
  • 步驟 9/9
    出鍋開吃
小貼士

1、牛肉要燉2小時以上才軟爛

2、牛肉多一次吃不完，要將其中的土豆粉條儘量吃完粉條再熱的時候就不好吃了

釋出於 2019-10-23
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