豬肚赤小豆湯 - 豬肚赤小豆湯的做法,豬肚赤小豆湯怎麼做好吃,豬肚赤小豆湯的家常做法 - 京細菜譜

豬肚赤小豆湯

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這個是很典型的去溼養生湯，小朋友由於不太適合喝太多的去溼茶，這個湯就是小孩去溼的好幫手！

時間:1-2小時

食材

豬肚 1個

白果 100g

鹽適量

雲靈 4塊

白朮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豬肚1個
步驟 2/13

白果
步驟 3/13

其它的湯料
步驟 4/13

用清水把豬肚洗淨後用鹽搓，再用清水洗，反覆2次
步驟 5/13

蜜棗
步驟 6/13

再把豬肚放入已煲開水的鍋內滾3分鐘
步驟 7/13

撈出上碟備用
步驟 8/13

放水，加入其它的湯料
步驟 9/13

把豬肚一起放入湯鍋內
步驟 10/13

煲2個多小時，下鹽攪拌一下，就可飲用的啦
步驟 11/13

至於豬肚可取出
步驟 12/13

把豬肚切片
步驟 13/13

放於碟中，再撒上醬油也就多了一個肉的菜啦

小貼士

由於我們喝湯的人比較多，所以這個量是比較大的，這點要注要的。還有，薏米、赤小豆、雲靈、白朮我是加在一起買的，大概有2兩吧，多一點小一點關係不大的！

釋出於 2019-08-29