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扇骨赤小豆湯
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都說湯水要常喝，所以很喜歡喝湯，簡單易做，味道鮮美。骨頭燉湯比純瘦肉來得更有營養，也更利於人體吸收。加上赤小豆清熱祛溼。是很好的家常湯。

時間:1-2小時
食材
扇骨 350g
赤小豆 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    赤小豆洗淨。
  • 步驟 2/5
    扇骨砍塊洗淨。
  • 步驟 3/5
    砂鍋水開加入扇骨。
  • 步驟 4/5
    加入赤小豆。
  • 步驟 5/5
    蓋上鍋蓋大火煲開轉小火煲1個小時左右。
小貼士

骨頭湯小火慢煲。

釋出於 2024-11-18
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