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茯苓赤小豆豬骨湯
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夏天來了，要多喝一些去溼清熱的湯水；茯苓功能利水滲溼，藥性平和，利水而不傷正氣；赤小豆具有通潤，利尿和消腫的作用，常吃赤小豆，可以清血，消除內臟疲勞；所以在這個夏天就要多煲一些這樣的湯水來喝，對身體是很有益的。

時間:1-2小時
食材
豬骨 200g
茯苓 100g
赤小豆 50g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬骨洗淨飛水
  • 步驟 2/7
    赤小豆用水泡冼
  • 步驟 3/7
    鍋裡煮開水後撈起豬骨用水衝冼乾淨
  • 步驟 4/7
    然後所有材料下鍋
  • 步驟 5/7
    用大火燒開
  • 步驟 6/7
    再轉小火慢燉120分鐘
  • 步驟 7/7
    下鹽調味
小貼士

就按一般煲湯和程式來煲就可以了。

釋出於 2019-07-02
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