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祛溼佳品,土茯苓茅根燉豬骨,鮮美解饞又解暑,家裡人都很喜歡
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哦喲我嘟

溼氣好像一層層的浸染著你的皮膚,然後肌肉,再滲入骨髓,老人家的風溼骨病又開始嚴重了,小年輕的溼氣一重皮膚上開始冒疹子了,小寶貝脾胃開始虛弱吃不下飯了……這個時候就該來個祛溼湯吧!土茯苓茅根燉豬骨,這是我喝過的最好喝的清熱祛溼湯,沒有之一……土茯苓的味道,清清甜甜的,愛死它了

時間:1-2小時
食材
土茯苓幹 10片
茅根 1小把
薏米 1小把
綠豆 1小把
甘草 5棵
龍骨 1000g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有藥材清水浸泡片刻洗淨;
  • 步驟 2/6
    龍骨放入滾水中煮1分鐘去血沫撈出放入湯煲;
  • 步驟 3/6
    所有藥材放入湯煲;
  • 步驟 4/6
    加入3L(因為龍骨放了2斤,所以水量稍微放多點)清水和洗淨的陳皮薑片(去腥提香);
  • 步驟 5/6
    大火煮滾轉小火煲2個小時;
  • 步驟 6/6
    裝碗加入少量食鹽即可食用。
小貼士

小貼士

土茯苓,性甘平,利溼熱解毒,健脾胃,解毒,除溼,利關節。配伍薏苡仁:土茯苓解毒祛溼治筋骨攣痛;薏苡仁祛風溼除痺痛.二者伍用,用於調理溼熱毒邪滯留經絡、關節所致之關節疼痛等。

釋出於 2019-05-29
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