素什錦
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涼拌素什錦,很多人都做錯了,難怪不爽口,做的好吃有竅門!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
花生米加大料煮熟 -
步驟 2/11
芹菜斜切成段，保留葉子
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步驟 3/11
胡蘿蔔切片
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步驟 4/11
將胡蘿蔔下鍋焯熟
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步驟 5/11
泡涼水
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步驟 6/11
芹菜下鍋焯熟
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步驟 7/11
泡涼水
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步驟 8/11
將三樣食材同入盆，加入切好的豆腐乾
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步驟 9/11
炸一些花椒油
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步驟 10/11
素什錦中加入1小勺鹽，澆入花椒油
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步驟 11/11
拌勻即可
小貼士
芹菜葉要先下鍋焯2分鐘，再下芹菜梗，現在的芹菜葉不易熟，但為了營養，還是要保留的。
釋出於 2020-02-26
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