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黑豆腐竹素什錦
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帥呆

黑豆腐竹是非常好的補腎佳品。黑豆腐竹對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。

黑豆腐竹是在好豆（一起學做家常菜）中得到的獎品。想了好久，做了這款黑豆腐竹素什錦，營養很不錯，味道也是棒棒的。

時間:10分鐘內
食材
黑豆腐竹 100g
花生仁 100g
西芹 1根
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
木耳 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹黑豆腐竹100克，用水泡4-5個小時。
  • 步驟 2/7
    木耳、花生米也需要浸泡2個小時以上。胡蘿蔔、西芹洗淨備用。
  • 步驟 3/7
    泡好的腐竹，切成段，用水煮熟
  • 步驟 4/7
    鍋中放油，待由熱，放入十三香熗鍋。
  • 步驟 5/7
    熗出香味，放入胡蘿蔔和西芹煸炒。
  • 步驟 6/7
    再放入花生米和腐竹一起炒均勻。放入鹽和少許雞粉，關火、拌勻即可。
  • 步驟 7/7
    非常美味、營養。
小貼士

腐竹一定要徹底的泡軟，再用開水煮熟。

釋出於 2022-09-29
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