芹菜拌黑豆腐竹
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氣泡溫泉酒
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持續高溫，胃口已經不那麼好，吃肉已經可有可無，還是拌菜吃得更舒服一些。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
備好材料 -
步驟 2/8
腐竹提前用冷水浸泡2小時
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步驟 3/8
芹菜切段，紅椒切絲
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步驟 4/8
泡好的腐竹切段
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步驟 5/8
鍋中燒開水，放入腐竹焯水，撈出瀝乾
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步驟 6/8
芹菜也稍焯水和腐竹一起放盤裡
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步驟 7/8
鍋中加油，放入花椒爆香出味後撈出不要，加入泡椒、醋、醬油和鹽攪拌
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步驟 8/8
將椒絲加入盤中，倒入料汁拌勻就可以了
小貼士
用冷水泡腐竹更完整。
釋出於 2019-07-31
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