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芹菜拌黃豆花生米
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冷騎毛驢追飛機

芹菜很常見，既可熱炒，又能涼拌，是一種具有很好藥用價值的蔬菜。今天做的這道芹菜拌黃豆花生米不僅味道棒，而且口感爽脆，還又非常有營養。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 300g
鹽 適量
花生 適量
黃豆 適量
醬油 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芹菜摘去葉子洗淨
  • 步驟 2/10
    準備適量花生米
  • 步驟 3/10
    黃豆是前一晚提前泡的
  • 步驟 4/10
    鍋中加水，把芹菜放進去加鹽、油淖一下
  • 步驟 5/10
    再把花生和黃豆煮熟、涼透
  • 步驟 6/10
    瀝乾水分切寸斷
  • 步驟 7/10
    把味極鮮醬油、醋、鹽、香油調成料汁
  • 步驟 8/10
    然後把花生米、黃豆、芹菜放在一起
  • 步驟 9/10
    澆上料汁
  • 步驟 10/10
    健康美味的芹菜拌花生米就做好了
小貼士

芹菜焯下水，為了保持脆嫩的口感。

釋出於 2020-03-03
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