Name: 芹菜拌黃豆芽
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 芹菜 150克; 黃豆芽 300克; 鹽 兩小勺; 雞精 兩小勺; 蒜 兩瓣; 香油 兩小勺; 陳醋 三小勺; 白糖 一小勺

芹菜拌黃豆芽

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時間:10-30分鐘

食材

芹菜 150克

黃豆芽 300克

鹽兩小勺

雞精兩小勺

蒜兩瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

芹菜洗淨備用
步驟 2/9

黃豆芽洗淨備用
步驟 3/9

芹菜切段備用
步驟 4/9

蒜切末
步驟 5/9

鍋燒開水，放入芹菜焯兩分鐘，撈出
步驟 6/9

放入豆芽焯兩分鐘，撈出
步驟 7/9

把焯好的豆芽和芹菜放入涼水裡過涼
步驟 8/9

撈出控幹水份
步驟 9/9

放入蒜末

小貼士

焯好蔬菜馬上過涼，蔬菜口感脆嫩。

釋出於 2018-10-21

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