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辣拌黃豆芽
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有微微的辣味、開胃消食的辣拌黃豆芽~同樣適合悶熱的夏天~

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 1根
辣椒粉 1茶匙
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆芽去根洗淨；
  • 步驟 2/5
    蔥切蔥花；
  • 步驟 3/5
    豆芽放開水中焯燙一下，撈出待用；
  • 步驟 4/5
    油鍋燒熱，放入辣椒粉、鹽、雞精炒勻；
  • 步驟 5/5
    淋在豆芽上拌勻，撒上蔥花即可。
小貼士

豆芽焯水時間不宜過長。

釋出於 2019-11-04
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