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辣炒黃豆芽
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徑吩丫焉晨
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幹辣椒炒黃豆芽,簡單快手,好吃不長肉
時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽
適量
紅椒
適量
青蒜
適量
大蒜
適量
香菜
適量
鹽
適量
糖
適量
辣椒粉
適量
生抽
適量
烹調油
適量
姜粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
材料圖。
步驟 2/6
配菜改刀。
步驟 3/6
平底鍋不倒油,燒熱後,放上豆芽幹炒至豆芽軟塌出鍋。
步驟 4/6
鍋中倒油,先下一勺辣椒粉和姜粉炒出紅油,下切好的蔥蒜炒香。
步驟 5/6
放上炒過的豆芽翻炒,放上蒜苗及其它配料,加鹽糖生抽調味。
步驟 6/6
翻均勻出鍋。
小貼士
豆芽先幹炒,這樣水份大部分被炒出,成菜比較乾爽,入味兒也比較好。
豆芽跟韭菜和青蒜都比較搭配,放一點會很出味兒。
釋出於 2020-06-23
260
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