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辣炒黃豆芽
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幹辣椒炒黃豆芽,簡單快手,好吃不長肉

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 適量
紅椒 適量
青蒜 適量
大蒜 適量
香菜 適量
適量
適量
辣椒粉 適量
生抽 適量
烹調油 適量
姜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
      材料圖。    
  • 步驟 2/6
    配菜改刀。
  • 步驟 3/6
    平底鍋不倒油,燒熱後,放上豆芽幹炒至豆芽軟塌出鍋。  
  • 步驟 4/6
    鍋中倒油,先下一勺辣椒粉和姜粉炒出紅油,下切好的蔥蒜炒香。  
  • 步驟 5/6
    放上炒過的豆芽翻炒,放上蒜苗及其它配料,加鹽糖生抽調味。  
  • 步驟 6/6
    翻均勻出鍋。
小貼士

豆芽先幹炒,這樣水份大部分被炒出,成菜比較乾爽,入味兒也比較好。

豆芽跟韭菜和青蒜都比較搭配,放一點會很出味兒。

釋出於 2020-06-23
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