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五花肉炒黃豆芽
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婉麗gangster

今天去超市逛逛想買點菜，逛了一圈看看也沒買啥，臨近年底菜價都很貴，看到賣豆芽的就買了一斤，回來就用五花肉炒黃豆芽，很普遍的家常菜，好吃又很下飯。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
黃豆芽 300g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
白糖 適量
蔥 適量
姜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃豆芽摘洗乾淨
  • 步驟 2/11
    五花肉切片，蔥薑切片
  • 步驟 3/11
    熱油鍋，放入五花肉煸炒出油脂
  • 步驟 4/11
    放入蔥薑片炒香
  • 步驟 5/11
    放入黃豆芽翻炒
  • 步驟 6/11
    放入適量的花椒粉炒勻
  • 步驟 7/11
    放適量醬油翻炒
  • 步驟 8/11
    放入適量白糖炒勻
  • 步驟 9/11
    倒入適量清水，蓋蓋燜一會
  • 步驟 10/11
    放入適量鹽調味
  • 步驟 11/11
    最後放入雞精炒勻即可
小貼士

大火翻炒，可以適當倒入清水翻炒

釋出於 2022-05-18
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