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五花肉炒黃豆芽
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雁柏穿越水影
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食材
五花肉 適量
黃豆芽 500g
黃豆醬 1勺
辣黃豆醬 1勺
蠔油 1勺
老抽醬油 1勺
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃豆芽去根
  • 步驟 2/7
    辣黃豆醬、黃豆醬、蠔油
  • 步驟 3/7
    醬油各一勺,放在碗裡調勻備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油下肉煸炒
  • 步驟 5/7
    肉煸至焦黃下入調好的醬料
  • 步驟 6/7
    醬料和肉炒勻後下豆芽
  • 步驟 7/7
    不用加水燉,豆芽本身會出水,待湯汁收幹出鍋
小貼士

醬料有鹹味不須再加鹽

釋出於 2019-03-04
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