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五花肉炒土豆片
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流凨

五花肉炒土豆還是很好吃的，比純瘦肉好一點。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
土豆 1個
紅辣椒 1個
青辣椒 1個
蔥白 1根
生抽 適量
蠔油 1勺
鹽 適量
姜 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備好。
  • 步驟 2/10
    土豆去皮洗乾淨切片，辣椒切塊。
  • 步驟 3/10
    土豆水裡泡一會去除澱粉。
  • 步驟 4/10
    五花肉洗乾淨切好，姜和蔥白切好
  • 步驟 5/10
    熱鍋下油，蔥白，姜五花肉一起下鍋翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入生抽上色，翻炒五分鐘。
  • 步驟 7/10
    土豆片和辣椒下鍋，加鹽翻炒。
  • 步驟 8/10
    炒至土豆八分熟，放一勺蠔油。
  • 步驟 9/10
    土豆熟了即可。
  • 步驟 10/10
    成品圖～
小貼士

無

釋出於 2019-11-14
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