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五花肉燉土豆
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皮蛋

五花肉燉土豆,好吃下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 350g
土豆 1個
適量
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
白糖 適量
八角 1個
香葉 2片
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉切大塊
  • 步驟 2/9
    下鍋煎出一些油
  • 步驟 3/9
    將煎出來的油盛出
  • 步驟 4/9
    調入適量生抽、老抽、蠔油和白糖炒勻,上色。
  • 步驟 5/9
    倒入砂鍋,倒入足夠清水,放入八角、香葉和桂皮。
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子,燉半小時。
  • 步驟 7/9
    土豆去皮切塊泡水裡
  • 步驟 8/9
    等五花肉燉軟後,放入土豆,再燉十五分鐘。
  • 步驟 9/9
    燉到自己喜歡的軟爛度就可以了
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-29
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