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五花肉燉土豆
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賜憑粕老揮

最愛的五花肉和土豆在一塊兒，味道超級棒！

食材
土豆 適量
五花肉 適量
大蒜、青椒 適量
鹽、白糖、醬油、醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    國內放少許油，五花肉入鍋煎至兩面金黃，這樣能熬出五花肉裡多餘的油，吃起來就不會太油。
  • 步驟 2/4
    放入大蒜，再倒入切成塊的土豆。利用鍋內的油煎一下土豆，調入醬油，醋翻炒。
  • 步驟 3/4
    倒入開水，漫過土豆，水可以多加一些，加鹽和白糖，蓋上鍋蓋。土豆之前用水煮過，我悶鍋用中小火煮了將近20分鐘。
  • 步驟 4/4
    最後收汁放入青椒翻炒下就可以出鍋了。
釋出於 2019-01-22
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