Name: 燻肉炒黃豆芽
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黃豆芽 200g; 燻豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥姜 適量; 辣椒 適量; 糖 適量; 醋 適量

燻肉炒黃豆芽

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excess宇文

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蔥炒黃豆芽,很家常的一道菜,雖然簡單但卻出乎意料的香

時間:10分鐘內

食材

黃豆芽 200g

燻豬肉 100g

油適量

鹽適量

蔥姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

黃豆芽，蔥薑辣椒
步驟 2/6

燻豬肉一塊，切大片
步驟 3/6

熱油，爆蔥姜和辣椒
步驟 4/6

放進燻肉略翻炒
步驟 5/6

加進黃豆芽，放少許糖和料酒
步驟 6/6

翻炒到豆芽落透明，加醋，鹽，調味，出鍋

小貼士

黃豆芽很香，炒的火要大點才更好吃，最後再加鹽，才好

釋出於 2020-09-04

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