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肉炒黃豆芽
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唯美的幸福振銳

寶寶說要吃豆豆,姥爺就買來豆豆

於是家人也就藉著寶寶的光吃了一頓久違的豆豆炒肉

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 250g
豬肉 100g
50ml
適量
味精 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆芽洗淨,豬肉切片。蔥切蔥花備用。
  • 步驟 2/4
    起鍋,放油,油熱後,爆香蔥花後,放入肉片翻炒,炒至肉片發白後,加適量的醬油。
  • 步驟 3/4
    肉片發白後,加入黃豆芽翻炒一分鐘。
  • 步驟 4/4
    加入一勺清水,燉一分鐘後,加鹽,味精出鍋。
小貼士

豆芽一定要燉一會,要不然不愛熟,也會有一點豆腥味。

或者炒之前焯一下也可以。

釋出於 2023-05-25
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