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五花肉炒黃豆芽
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美少女阿蠶guo

豆芽我以前都是喜歡吃綠豆芽，但是我們家附近這小市場沒有綠豆芽賣，所以那天就買了黃豆芽來吃，覺得黃豆芽配點五花肉應該不錯，就兩樣搭配炒了，挺好吃了，不油膩也很香。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
黃豆芽 500g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃豆芽摘取乾淨洗淨備用。
  • 步驟 2/9
    五花肉切片。
  • 步驟 3/9
    鍋中放入少許底油把五花肉放入小火慢慢煎出油脂。
  • 步驟 4/9
    五花肉內的油煎出來後放入適量蒜米。
  • 步驟 5/9
    加入適量生抽。
  • 步驟 6/9
    把豆芽放入翻炒。
  • 步驟 7/9
    豆芽翻炒變軟家適量鹽。
  • 步驟 8/9
    滴入適量生抽。
  • 步驟 9/9
    最後出鍋前淋入適量蠔油拌均勻即可。
小貼士

蠔油要最後放才能好吃又營養。

五花肉要慢慢煎出來油脂才不會那麼膩。

釋出於 2024-03-10
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