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鹹五花肉炒綠豆芽
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褒花顏與夏

綠豆芽清熱解毒,遍竅利溼。適用於泌尿系統感染屬溼熱者,症見尿頻尿急,澀痛不暢等。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 260g
鹹五花肉 75g
適量
料酒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:綠豆芽、鹹五花肉。
  • 步驟 2/10
    將綠豆芽清洗一下,撈出待用。
  • 步驟 3/10
    將鹹五花肉放在案板上切成絲。
  • 步驟 4/10
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹五花肉翻炒翻炒。
  • 步驟 5/10
    接著,加適量的料酒。
  • 步驟 6/10
    翻炒一下。
  • 步驟 7/10
    然後,合入清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。
  • 步驟 8/10
    最後,加適量的雞精。
  • 步驟 9/10
    炒勻,即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

鹹五花肉有鹹味,無需加鹽。

釋出於 2024-08-13
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