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苦刺心炒黃豆芽
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香曼肥

這樣炒黃豆芽,脆爽可口,簡單又好吃,幾分鐘就搞定

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 250g
苦刺心 適量
五花肉 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃豆芽，苦刺心(摘嫩葉)洗乾淨。五花肉切好備用。
  • 步驟 2/6
    燒鍋放少許油炒肉，把五花肉炒至兩面金黃。
  • 步驟 3/6
    五花肉盛起備用，鍋內剩下豬油炒黃豆芽。略炒片刻加少許水燜3~5分鐘。
  • 步驟 4/6
    加入苦刺心炒至變色斷生。
  • 步驟 5/6
    再加入五花肉，適量鹽和雞精略炒一下就成完了。
  • 步驟 6/6
    入口細嚼，有著淡淡的苦，隨著這種苦在嘴裡泛起陣陣的回甘。好吃！
釋出於 2020-09-24
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