jxcaipu logo
涼拌黃豆芽
9.4萬 熱度 111 收藏
白月光-呀

涼拌的豆芽清火開胃,香脆可口,夏日必吃的小菜!

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 300g
辣椒醬 1大勺
香油 1小勺
1小勺
生抽 2勺
3勺
十三香 1勺
3粒
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆芽洗淨焯水三分鐘至熟
  • 步驟 2/6
    撈起馬上過涼水
  • 步驟 3/6
    瀝乾水份裝盤
  • 步驟 4/6
    用辣椒醬十三香香油生抽醋鹽姜蒜末混合拌均勻為涼拌調料
  • 步驟 5/6
    澆在豆芽上面
  • 步驟 6/6
    拌均即可
小貼士

豆芽焯熱水後要馬上過涼水,這樣口感才會清脆.

釋出於 2020-02-26
相關菜譜
寫評論