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涼拌黃豆芽
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白月光-呀
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涼拌的豆芽清火開胃,香脆可口,夏日必吃的小菜!
時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽
300g
辣椒醬
1大勺
香油
1小勺
鹽
1小勺
生抽
2勺
醋
3勺
十三香
1勺
蒜
3粒
姜
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豆芽洗淨焯水三分鐘至熟
步驟 2/6
撈起馬上過涼水
步驟 3/6
瀝乾水份裝盤
步驟 4/6
用辣椒醬十三香香油生抽醋鹽姜蒜末混合拌均勻為涼拌調料
步驟 5/6
澆在豆芽上面
步驟 6/6
拌均即可
小貼士
豆芽焯熱水後要馬上過涼水,這樣口感才會清脆.
釋出於 2020-02-26
245
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