Name: 涼拌黃豆芽
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黃豆芽 250g; 胡蘿蔔 1塊; 辣椒油 1勺; 鹽 半勺; 雞粉 半勺; 糖 半勺; 醋 1勺; 黑芝麻 適量

涼拌黃豆芽

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夏季一道可口的冷盤

時間:10-30分鐘

食材

黃豆芽 250g

胡蘿蔔 1塊

辣椒油 1勺

鹽半勺

雞粉半勺

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烹飪步驟

步驟 1/7

準備好豆芽，洗乾淨
步驟 2/7

鍋中加入適量的清水開始焯豆芽
步驟 3/7

焯熟撈出過涼水
步驟 4/7

胡蘿蔔切成細絲
步驟 5/7

把胡蘿蔔豆芽放入一個盆子裡
步驟 6/7

加入辣椒油，雞粉，糖醋，鹽。
步驟 7/7

最後用筷子攪拌均勻就可以盛盤食用了

小貼士

豆芽炒熟就可以了，不要焯的太爛

釋出於 2020-02-24

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