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韓式小菜 涼拌土豆絲 涼拌黃豆芽
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月光族uphold

天氣漸熱,吃點涼拌小菜,簡簡單單,健健康康,方方便便。。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
黃豆芽 1斤
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
鹽 糖 米醋 雞精 適量
韓式辣醬(拌飯醬) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃豆芽洗淨,用水焯熟,瀝水放涼備用
  • 步驟 2/7
    土豆用刨絲板刨成細絲,用自來水洗兩遍,放鍋中用水焯熟,焯水時注意不要焯的太面,斷生就行,然後過幾遍涼水,瀝水備用
  • 步驟 3/7
    將放涼的黃豆芽中放適量的鹽,糖,雞精,韓式辣醬(韓國拌飯裡放的那種盒裝的辣醬就行)用筷子拌勻,放會兒入味。。
  • 步驟 4/7
    拌好的黃豆芽一次吃不了的話可放保險盒中,放冰箱裡冷藏,吃時拿出來就行
  • 步驟 5/7
    將焯過水的土豆絲中放適量的胡蘿蔔絲,香菜,鹽,糖,雞精,米醋拌勻
  • 步驟 6/7
    拌好的土豆絲如圖
  • 步驟 7/7
    完工!放保鮮盒裡,好看!
小貼士

放冰箱裡的小菜吃時拿出來,但要儘快吃完哦

釋出於 2019-02-27
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