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韓式小菜:拌菠菜
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tensile公斤

非常普遍的韓式小食,可以放在冰箱裡慢慢吃。菜譜來自於YouTube博主Maangchi。

食材
菠菜 8盎司
蒜泥 適量
大蔥 一整根
醬油 一又二分之一勺
香油 一又二分之一勺
白芝麻 兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    擇菠菜。紅色的根可以留下,非常好吃
  • 步驟 2/6
    大鍋水燒開後放擇好的菠菜下去煮。如果是很細的菠菜,煮30秒就夠了。粗一點的菠菜煮一分鐘。
  • 步驟 3/6
    煮好的菠菜直接加冷水降溫後撈出來。用清水洗幾遍,洗掉泥土和部分葉綠。
  • 步驟 4/6
    溫柔的把水分都擠掉。
  • 步驟 5/6
    加入大蒜,蔥花,醬油,芝麻油,和捏碎的芝麻。
  • 步驟 6/6
    用手抓勻就可以了。
釋出於 2018-09-29
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