簡易版韓式泡菜
8.5萬 熱度
41 收藏
tread香菸
關注
泡菜是韓國人餐桌上離不開的小菜，清口開胃，用來配粥也不錯。韓國泡菜製作起來比較複雜，這款簡易版的韓式泡菜用魚露來增鮮提味，味道也不遜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
白菜洗淨加鹽醃製1小時，擠幹水份，放篩網上去水氣，約20分鐘 -
步驟 2/6
大蒜，姜切成細蓉，準備好辣椒
-
步驟 3/6
碗中放入蒜蓉，薑蓉，加入魚露和糖攪拌成泥狀，再放入紅辣椒碎調成醬汁，靜置20分鐘使其入味
-
步驟 4/6
洋蔥切細絲，香蔥切蔥花
-
步驟 5/6
準備個大碗，放入白菜，洋蔥和蔥菜，加入調好的醬汁，混合攪拌均勻
-
步驟 6/6
將拌好白菜放入玻璃瓶中，放的時候要壓緊，剩餘的湯汁也倒入其中，密封在瓶中，室溫下靜置3天后，放到冰箱冷藏，隨吃隨取。
釋出於 2018-06-09
相關菜譜
-
簡易版韓式泡菜historian憤怒12.8萬 熱度 63 收藏
-
豬豬版---韓式泡菜鍋blaze思如6.8萬 熱度 41 收藏
-
簡易版自制泡菜華落花人獨立8.4萬 熱度 842 收藏
-
簡易的韓國泡菜noted水龍頭7萬 熱度 715 收藏
-
簡易版四川泡菜孤單11.1萬 熱度 42 收藏
-
美味簡約版韓國泡菜沈押韻的悲傷6.4萬 熱度 35 收藏
-
韓式泡菜煎餅漫天蒲公英辛1.2萬 熱度 195 收藏
-
韓式泡菜餅賣蘿蔔的小蘿北1.9萬 熱度 200 收藏
-
韓式泡菜肥牛鍋淇滬上雨天顏雨2.5萬 熱度 142 收藏
-
韓式泡菜蛋黃黃黃不黃7.9萬 熱度 103 收藏
-
韓式泡菜餅苯蚜堤乜傺8.7萬 熱度 845 收藏
-
韓式泡菜豆腐鍋鄭危險男爵8.6萬 熱度 98 收藏
-
韓式泡菜炒土豆絲成熟16萬 熱度 774 收藏
-
韓式泡菜湯鴕鳥descent12.1萬 熱度 842 收藏
-
韓式泡菜蘿蔔十九度軟8.5萬 熱度 33 收藏
-
15分鐘完成韓式泡菜餅／辣白菜餅覓芹逢8.4萬 熱度 43 收藏
-
韓式泡菜餅困困椰2.9萬 熱度 192 收藏
-
韓式泡菜蒸餃彭吙含笑飲鴆酒別4.3萬 熱度 102 收藏
-
韓式泡菜炒飯pest老發呆8.5萬 熱度 159 收藏
-
韓式泡菜炒麵尋柔笨8.7萬 熱度 93 收藏
