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韓式泡菜煎餅
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漫天蒲公英辛

韓式泡菜煎餅 韓式小食容易做

非常好吃的韓式泡菜煎餅，簡單幾步就能做出來，愛好韓食的同學別錯過

時間:10-30分鐘
食材
泡菜 100g
五花肉 100g
雞蛋 1個
蝦仁 適量
魷魚 適量
糖 適量
麵粉 適量
洋蔥 適量
韭菜 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備原料
  • 步驟 2/10
    五花肉用攪拌機攪成肉餡
  • 步驟 3/10
    泡菜切碎備用
  • 步驟 4/10
    蝦仁去掉沙線，和魷魚一起切成丁備用
  • 步驟 5/10
    然後將肉餡、泡菜碎、蝦仁和魷魚丁混合在一起,打入一個雞蛋
  • 步驟 6/10
    加入切碎的洋蔥
  • 步驟 7/10
    加入少許糖，加入幾大勺麵粉
  • 步驟 8/10
    攪拌均勻後，加入適量韭菜段
  • 步驟 9/10
    平底鍋裡，放一勺油，燒熱後，倒出來
  • 步驟 10/10
    把攪拌好的麵糊舀一大勺放鍋裡攤平，小火加熱，一面成型後，翻面煎 等兩面都煎熟，就可以出鍋盛盤
小貼士

也可以不用放五花肉或是蝦仁什麼的，只用泡菜、雞蛋、麵粉做出來也好吃，當然你懂得的，多放的這些一定會增加美味程度

泡菜的鹹味已經有了，口味不重的話用不著另外加鹽了

加入少許白糖可以提鮮，讓口感更豐富,還可以加入少許胡椒粉，這個看個人喜好

煎泡菜餅的時候不用放太多油，一點點就夠

用小火煎熟，防止把餅煎糊

釋出於 2023-07-09
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