Name: 韓國泡菜煎餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 麵粉 300g; 水 適量; 大蔥 適量; 辣椒 適量; 雞蛋 1個; 泡菜 50g; 精鹽 適量; 糖 適量

韓國泡菜煎餅

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屈孤秋酷

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韓劇看得多了，壽司也吃了不少，但是還是第一次做韓式的泡菜煎餅，味道真的不錯哦，不過還是希望能親自去趟韓國，哈哈

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

水適量

大蔥適量

辣椒適量

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

大蔥切末
步驟 2/9

辣椒切碎
步驟 3/9

泡菜切成碎丁
步驟 4/9

麵粉中放入雞蛋，加入水攪拌成麵糊
步驟 5/9

麵糊中放入泡菜湯
步驟 6/9

將蔥碎和辣椒碎放進去
步驟 7/9

放入泡菜丁，鹽、糖，攪拌均勻
步驟 8/9

平底鍋中入油，放入麵糊，小火煎到這種程度
步驟 9/9

翻面，這時候可開大火，十幾秒就可以出鍋

小貼士

上鍋煎時要大火熱油，然後轉小火煎，另一面大火煎十幾秒，否則容易糊

糖可根據個人口味放

釋出於 2019-08-14

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