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韓國泡菜海鮮餅
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在泡菜中我特別鍾愛他們的泡白菜, 可能是它那層次分明更吸引我, 不僅有那菜梆脆爽, 而且有那菜葉綿軟, 一次能體會到好幾種滋味, 讓人不捨得停口, 說的我都想流口水了 .

下面給大家介紹一種正宗的韓國泡菜海鮮餅.

食材
泡菜 適量
麵粉 適量
蝦仁 適量
小蔥 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雞蛋打入麵粉中
  • 步驟 2/7
    加入泡菜攪拌均勻, 為稀糊壯
  • 步驟 3/7
    將鍋加熱, 放入橄欖油
  • 步驟 4/7
    把切成兩段的小蔥放入鍋內
  • 步驟 5/7
    將蝦仁碼放在小蔥上
  • 步驟 6/7
    然後倒入泡菜麵粉糊
  • 步驟 7/7
    小火煎至兩面金黃, 就可出鍋了
小貼士

1. 小蔥切成兩段就行, 千萬別切碎了, 當然你家的鍋夠大是不用切的了;

2. 油燒熱後一定要轉為小火, 這樣你就不用手忙腳亂, 還可以避免煎糊;

3. 上面的海鮮也可以用其他品種來代替, 按自己喜歡選擇吧.

釋出於 2019-02-02
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