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韓式泡菜海鮮湯
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滅絕師太plastic

韓式泡菜味道濃郁，酸辣的口感倒是很開胃，加點海鮮燉湯，口感上又要豐富些，還很鮮美！

時間:10-30分鐘
食材
青口貝 15只
章魚足 1根
海蝦 250克
豆腐 1盒
韓式泡菜 150克
生薑 1塊
蔥 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備的原料。
  • 步驟 2/10
    蔥切段，薑切片，青口貝去殼，海蝦去蝦鬚，蝦線，章魚足切薄片。
  • 步驟 3/10
    豆腐切塊。
  • 步驟 4/10
    熱鍋涼油，煸香蔥，姜。
  • 步驟 5/10
    加入泡菜。
  • 步驟 6/10
    大火翻炒幾十秒。
  • 步驟 7/10
    加入清水，豆腐燒開。
  • 步驟 8/10
    再加入所有的海鮮類，少許的鹽調味。
  • 步驟 9/10
    大火燒開，再燉一分鐘左右就可以。
  • 步驟 10/10
    酸辣開胃，營養豐富的海鮮湯就做好了。
小貼士

1.章魚足要切得越薄越好，燒的時間也不宜長，否則口感會偏老。

釋出於 2020-07-22
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