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韓式泡菜海鮮菌菇火鍋
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英姿勃勃divine

很高興這次收到家樂濃湯寶的試用，正直暖冬，刷火鍋的最佳季節，一家人圍著爐子，一鍋咕嚕咕嚕的濃湯，一桌豐盛的菜餚，加了濃湯寶的湯底如此鮮濃，趕緊歡快的刷起來吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
家樂濃湯寶 2塊
蝦 20個
花甲 200g
青蛾 200g
五花肉 150g
白玉菇 150g
蟹味菇 250g
韓式泡菜 一袋250g
生菜 2大顆
大白菜 15瓣
香菇 20朵
鹽 適量
花菜 半顆
蒜 適量
姜 適量
料酒 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材，青菜類洗乾淨備用，花甲跟青蛾提前用清水泡半天左右讓它們吐沙
  • 步驟 2/9
    五花肉洗淨切塊
  • 步驟 3/9
    煮一鍋開水放入薑片，把五花肉放下去煮5分鐘撈起來
  • 步驟 4/9
    趁水滾馬上放入青蛾跟花甲一起燙開口，撈起來
  • 步驟 5/9
    菌菇類洗乾淨，魔菇切花刀，為了好看哈
  • 步驟 6/9
    蝦洗乾淨倒入料酒醃製
  • 步驟 7/9
    取一鍋，熱鍋冷油爆香蒜倒入辣白菜翻炒片刻出香味
  • 步驟 8/9
    倒入適量的水
  • 步驟 9/9
    再倒入兩塊濃湯寶
小貼士

炒蔬菜時不用放水　

釋出於 2018-11-27
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