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韓式泡菜鍋
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韓式泡菜鍋因為加了泡菜,所以味道很好,鹹鮮微辣,很下飯,去韓國的時候,他們做的泡菜鍋只是泡菜加了水加了幾片胡蘿蔔片再加了幾張包菜葉子,屬於清水煮菜那種,所以很健康,到了咱們國家,物資豐富,加了更多的蔬菜味道出奇的好,尤其在海邊,不缺的就是海鮮,所以再加點海味進去,保你吃了還想吃呢

時間:10-30分鐘
食材
白菜 200g
胡蘿蔔 50g
木耳 100g
豆腐 100g
香菇 100g
韭菜 50g
泡菜 50g
五花肉 100g
適量
適量
韓式辣醬 適量
海虹肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料,豆腐切塊、白菜撕開、木耳香菇、肉切好
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/11
    韭菜切段
  • 步驟 4/11
    辣白菜和韓式辣醬備用
  • 步驟 5/11
    煮好的海虹剝肉
  • 步驟 6/11
    炒鍋加油燒熱,下肉片、蔥花翻炒變色
  • 步驟 7/11
    加辣白菜、韓式辣醬翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    加白菜、胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 9/11
    新增適量的水或高湯,加入豆腐香菇木耳大火燒開,轉小火慢燉
  • 步驟 10/11
    燉至白菜變軟,加入海虹肉翻炒幾下
  • 步驟 11/11
    最後加入韭菜翻炒均勻即可
小貼士

泡菜鍋的材料很隨意,可以加任何你喜歡的蔬菜

釋出於 2020-05-12
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