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韓國泡菜餅
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海風銥嘫懵懂

hello，今天分享一道韓國人特別愛吃的國民菜---韓國泡菜餅！韓劇裡經常出現的。做法很簡單，味道很不賴。趕緊往下看吧。

食材
韓國泡菜 100g
瘦肉 100g
雞蛋 2個
包菜 2片
麵粉 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把豬肉剁成肉泥，泡菜剁碎，包菜切細絲備用。
  • 步驟 2/6
    將所有的材料放在一起，攪拌均勻，可以適量加一點水以免太乾。
  • 步驟 3/6
    所有材料攪拌均勻，加入鹽調味，拌勻到如圖即可。
  • 步驟 4/6
    平底鍋加油，稍微燒熱，油可以多一點少一點都行，想吃焦香一點的稍微多點油。中小火。
  • 步驟 5/6
    把調好的麵糊倒入鍋裡，不要頻繁翻面，先一面煎大約2分鐘後看表面焦黃了再翻另一面。
  • 步驟 6/6
    煎到兩面金黃，熟了就可以出鍋享用啦！很好吃哦。很香！剛吃完又流口水了。
小貼士

1，不喜歡包菜或者這個搭配的可以按個人口味改成胡蘿蔔，青椒，洋蔥或者其他材料。

2，麵糊儘量調稀一點，以免不成形。

3，煎的時候儘量中小火，以免餅焦了裡面還沒熟。

釋出於 2019-02-07
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