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韓國泡菜餅
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卓捶奧估秤

情人節給老公做的思密達套餐中的一道簡單煎餅，哈哈

時間:10-30分鐘
食材
韓國泡菜 100g
中筋麵粉 200g
蝦醬 西餐的湯勺一勺的量
雞精 少許（調料勺二分之一勺）
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這是主要原材料哈，蝦醬有可以適當加點，味道更鮮美，沒有也可以省略哈！
  • 步驟 2/5
    韓國辣白菜，用廚房的食品剪剪成小塊狀，辣白菜帶湯汁用剪刀處理比較方便衛生，有湯汁也可以適當倒一點進入，一點點就好
  • 步驟 3/5
    將麵粉倒入，加適量水，攪拌成濃稠糊狀，不要太乾或是太稀，類似像小時候吃的黑芝麻糊的稠度就差不多了，最後加入一勺蝦醬，小半勺雞精，攪拌均勻，可以用筷子蘸一點嘗下，一般不用再放鹽，口味重的可以適當再放一丟丟。
  • 步驟 4/5
    鍋內加熱，到少許油，舀一大勺泡菜麵粉糊，晃動鍋子使麵粉糊平攤在整個鍋底，外圈金黃了用鍋鏟剷下，當餅子在鍋內鬆動的時候就可以翻邊了，煎到兩年金黃出鍋。
  • 步驟 5/5
    把成品切成小塊，裝盤，噹噹噹，好吃的泡菜餅就做好了！
釋出於 2018-09-21
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