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韓式泡菜餅
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那笑語淺酌

喜歡看韓劇的MM不要只迷戀帥哥，想著長腿歐巴，也可以學著做點韓國美食啊，推薦給大家這道韓式泡菜餅，用的是正宗的韓國泡菜，吃著餅看著韓劇，這個寒假快樂極了。

時間:10分鐘內
食材
泡菜 100g
瘦肉 50g
雞蛋 2個
麵粉 120g
油 適量
鹽 適量
香油 少量
香蔥 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韓國思密達的泡菜
  • 步驟 2/8
    泡菜切絲，瘦肉剁碎
  • 步驟 3/8
    放入麵粉和雞蛋
  • 步驟 4/8
    加入適量的水，一點香油、蔥花、鹽，朝一個方向攪動均勻成糊狀
  • 步驟 5/8
    平底鍋放油加熱，將麵糊倒入平底鍋中中小火煎制
  • 步驟 6/8
    煎好一面再煎另一面
  • 步驟 7/8
    煎好的餅
  • 步驟 8/8
    把餅放到吸油紙上吸下油，就可以開吃了
小貼士

1、加雞蛋可以讓口感更好，再加少許的清水，這樣泡菜餅也會更加軟；

3、放入香油是做韓國泡菜餅的獨家秘籍，會讓泡菜餅散發迷人的香味；

4、餅糊不要太厚，一次少放，這樣更容易成熟，而且口感更綿軟。

釋出於 2020-05-13
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