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＃沃康山茶油＃韓式泡菜餅
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半窗疏影洋

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為：去殼，曬乾，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑑定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。

時間:10-30分鐘
食材
泡菜 200g
雞蛋 1個
麵粉 120g
水 200g
白砂糖 5g
沃康山茶油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    泡菜切小塊。
  • 步驟 3/8
    雞蛋泡菜放入盤混合，加入少許山茶油。
  • 步驟 4/8
    加入水和麵粉混合至無顆粒狀。
  • 步驟 5/8
    起鍋熱油。
  • 步驟 6/8
    鍋內倒入一勺麵糊煎至表面凝固。
  • 步驟 7/8
    翻面再煎一分鐘。
  • 步驟 8/8
    依次煎好，香噴噴的泡菜餅出鍋啦！
釋出於 2018-11-08
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