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韓式泡菜餅
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好帥

各種煎餅是我家小朋友的大愛。其實我也喜歡，最主要是耐餓，而且相對於上班一族來說，做這個也是很省時。麵粉，雞蛋，加些配菜，就是一款可口的煎餅了，早餐再來個白粥或豆漿，真是絕配哈。

時間:10-30分鐘
食材
雪花粉 110g
雞蛋 1個
韓式泡菜 200g
油 2湯匙
鹽 1/2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需食材（韓式泡菜切成碎粒）
  • 步驟 2/7
    把雞蛋打進容器裡，打散
  • 步驟 3/7
    加進雪花粉，拌至無顆粒的糊狀
  • 步驟 4/7
    再加進泡菜拌勻
  • 步驟 5/7
    不粘鍋里加熱後加油，用勺子盛進鍋裡，攤開形成一個小餅狀（儘量攤薄些）。
  • 步驟 6/7
    小火慢煎，一面煎好後反另一面，煎至兩面金黃色
  • 步驟 7/7
    美味可口的煎餅
小貼士

1.主料裡泡菜的量是包適少量泡菜水的。

2.我用的是自制的泡菜，如果泡菜太鹹的要減少或不用再放鹽。

3.把麵糊盛進鍋裡後，要用勺子攤薄，這樣才易煎熟。

4.要用小火慢煎，否則容易糊。

釋出於 2019-08-08
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