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韓國泡菜煎餅
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忇筱園春色暨春

一直很羨慕那些大廚師,什麼樣的各國美食都可以做出來,自己什麼都沒有學過,只會做一些自己認為好吃的愛吃東西,羨慕別人有這樣那樣的各種配料調料,羨慕別人有那麼好的廚房,那麼好的廚具,很多高科技的料理機,甚至到現在,又羨慕各位美食大家們,有好的相機可以拍出那麼多好看的美食圖片,我什麼都沒有,只有一個可憐的卡片相機。可是。。。每個人的想法都會有所不同,我很羨慕她們,但是我也喜歡自己這樣簡簡單單的生活,這樣簡簡單單的食材,這樣簡簡單單的調味料,用最簡單的東西,做出最美味的食物,然後去享受它,或者看著自己愛的人去吃掉它,這就是我一直追求的幸福。我以自己力所能及的能力來追求自己的小幸福和小快樂。。。。我很滿足~!看到好豆網有這個外國美食的活動,很想參加,自己雖然沒有能力做出很厲害的國外料理,就想,以前常去韓餐廳吃的泡菜煎餅,又簡單又好吃,不如就來試一試,重在參與嘛,哈哈~!

時間:10分鐘內
食材
辣白菜 220g
麵粉 100g
雞蛋 1個
適量
蔥花 1小把
50ml
紅辣椒 1根
1/2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備帶湯汁的泡菜
  • 步驟 2/13
    麵粉,雞蛋,辣椒。蔥
  • 步驟 3/13
    蔥切碎成蔥花
  • 步驟 4/13
    辣椒切成小條。
  • 步驟 5/13
    辣白菜切成碎粒。
  • 步驟 6/13
    雞蛋放到面裡。
  • 步驟 7/13
    把辣白菜的湯汁到到面裡,這樣麵糊會有漂亮的紅色
  • 步驟 8/13
    倒入水勻好麵糊,筷子挑起來能流下去
  • 步驟 9/13
    辣白菜倒近麵糊裡,勻好。
  • 步驟 10/13
    放入蔥花辣椒和糖。
  • 步驟 11/13
    鍋裡放少量油,把麵糊放鍋裡煎。
  • 步驟 12/13
    然後反面,成金黃色就好了。
  • 步驟 13/13
    怎麼,喜歡麼???
小貼士

辣白菜的湯汁不要倒掉,倒面料顏色會很好看。

用中小火煎,面固定以後轉小火。

薄的厚的都好吃,看個人喜好。

釋出於 2019-10-21
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