韓式生菜煎餅 - 韓式生菜煎餅的做法,韓式生菜煎餅怎麼做好吃,韓式生菜煎餅的家常做法 - 京細菜譜

韓式生菜煎餅

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拙脊斜碩蹤

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這個生菜煎餅來自韓國食譜。因為種的生菜很多，抱著試試看的想法做的，沒想到特別好吃！生菜軟嫩多汁，做成煎餅口感很好。配上沾汁吃，一點也不膩。感覺比常做的韭菜煎餅還好吃呢！

時間:10分鐘內

食材

生菜 100g

韓國煎餅粉 120g

雞蛋 1個

清水適量

青尖椒 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

先準備蘸料。辣椒切圈。
步驟 2/10

加入醬油、白糖、香油和芝麻。
步驟 3/10

再加入蒜泥拌勻即可。
步驟 4/10

生菜洗淨甩幹水分。
步驟 5/10

切成大約5cm的段。
步驟 6/10

餅粉加入雞蛋。
步驟 7/10

分次加入清水拌成具有很好流動性的蛋糊。
步驟 8/10

加入生菜拌勻。
步驟 9/10

煎鍋燒熱，加入適量油，加入生菜麵糊。
步驟 10/10

中小火煎至兩面金黃。吃時切塊蘸調料。

小貼士

用現成餅粉，就不用額外調味了，鹹淡正好。

煎餅的油不要一次放太多，如果感到油不夠，翻面後可以再補一些。

釋出於 2024-03-07