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香煎法式小羊排配土豆泥
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時間:10-30分鐘
食材
法式羊排 適量
土豆 適量
聖女果 適量
普羅旺斯口味醃肉料 適量
薄荷 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原材料。
  • 步驟 2/12
    取適量醃肉料。
  • 步驟 3/12
    用水調勻。
  • 步驟 4/12
    小羊排洗淨控幹水份。
  • 步驟 5/12
    將醃肉料澆在羊排上。
  • 步驟 6/12
    醃製2小時入味。
  • 步驟 7/12
    土豆洗淨去皮，切厚片。
  • 步驟 8/12
    蒸熟或者煮熟後，用勺子壓成泥。
  • 步驟 9/12
    調入鹽和黑胡椒碎。
  • 步驟 10/12
    擠上沙拉醬拌勻即可。
  • 步驟 11/12
    平底鍋加熱、放入醃好的羊排，一併倒入醃料汁。
  • 步驟 12/12
    兩面煎，按個人口感，來煎到想要的熟度。
釋出於 2018-06-14
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