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芹菜葉凍豆腐煎餃
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剛毅
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炒了芹菜吃,剩下葉子捨不得扔,總想怎麼吃了。吃貨的智慧是強大的,抓了塊凍豆腐,知道怎麼吃了,拌餡包餃子!前前後後外加醒面的時候洗個澡,一個小時搞定!
食材
芹菜葉
適量
凍豆腐
適量
鹽
適量
糖
適量
白胡椒粉
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
芹菜葉過水,撈起擠幹水分,凍豆腐也擠幹水分。
步驟 2/9
芹菜葉和凍豆腐剁碎,加鹽、糖、白胡椒粉、香油拌勻。
步驟 3/9
麵粉加水和成稍軟的麵糰。醒半個小時。
步驟 4/9
醒好的面搓長條,切成劑子。
步驟 5/9
幹皮。
步驟 6/9
包成餃子。如果不立馬吃就放冰箱冷凍。
步驟 7/9
鍋裡放少許油,餃子排好,煎至底微黃。
步驟 8/9
半碗水加一勺麵粉和勻倒入鍋裡,大火煎至水乾,等聽到吱拉拉地響的時候就過半分鐘可以關火了。
步驟 9/9
吃!
釋出於 2018-10-09
53
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