jxcaipu logo
芹菜葉凍豆腐煎餃
7.2萬 熱度 48 收藏
剛毅

炒了芹菜吃,剩下葉子捨不得扔,總想怎麼吃了。吃貨的智慧是強大的,抓了塊凍豆腐,知道怎麼吃了,拌餡包餃子!前前後後外加醒面的時候洗個澡,一個小時搞定!

食材
芹菜葉 適量
凍豆腐 適量
適量
適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜葉過水,撈起擠幹水分,凍豆腐也擠幹水分。
  • 步驟 2/9
    芹菜葉和凍豆腐剁碎,加鹽、糖、白胡椒粉、香油拌勻。
  • 步驟 3/9
    麵粉加水和成稍軟的麵糰。醒半個小時。
  • 步驟 4/9
    醒好的面搓長條,切成劑子。
  • 步驟 5/9
    幹皮。
  • 步驟 6/9
    包成餃子。如果不立馬吃就放冰箱冷凍。
  • 步驟 7/9
    鍋裡放少許油,餃子排好,煎至底微黃。
  • 步驟 8/9
    半碗水加一勺麵粉和勻倒入鍋裡,大火煎至水乾,等聽到吱拉拉地響的時候就過半分鐘可以關火了。
  • 步驟 9/9
    吃!
釋出於 2018-10-09
相關菜譜
寫評論